Авторская кухня, хлеб на закваске, изысканные напитки и твои любимые десерты. Food therapy by Sincer 🤍
Собрали этот завтрак с мыслями о том, что большие перемены начинаются с маленьгих шагов. Придающие силы злаки, витаминные яблоки и фундук в качестве полезных жиров – вкусный и приятный шаг навстречу себе и своему здоровью. Состав: пшённая каша, соль, вода, сливки, кокосовое молоко, цитрусовый ганаш, пассерованные яблоки, солёный фундук Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8,93 г Жиры: 15,23 г Углеводы: 15,95 г Соль: 0,66 г Энергетическая ценность: 241 ккал/ 1004 кДж
Завтрак для тех, кто любит открывать новое в привычном. Драники из полезного кабачка, белковый тартар из свежей сёмги – и всё это под йогуртовым соусом, для максимального усвоения пользы. Состав: Драники из кабачка, соус из йогурта с лактоферментированным лимоном, тартар из сёмги Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 9,22 г Жиры: 13,07 г Углеводы: 7,22 г Соль: 1,88 г Энергетическая ценность: 185 ккал/ 771 кДж
Панкейки на завтрак – это что-то из американских фильмов! Повторить атмосферное утро, но с акцентом на здоровье помогут наши шпинатные панкейки на рисовой муке с крабом и сметанным соусом. Отличный источник энергии с низким содержанием глютена! Состав: Панкейки из рисовой муки со шпинатом, соус из сметаны, шнитт-лука и креветок, ошпаренный краб, соус "Винегрет" Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 9,91 г Жиры: 23,06 г Углеводы: 31,3 г Соль: 0,58 г Энергетическая ценность: 374 ккал/ 1561 кДж
Штефан бы оценил! Дополните завтрак веганской матчей, облепиховым чаем или чаем из апельсинов Состав: Кукурузная каша, сливки, пармезан, трюфельное масло, яйцо пашот, бекон Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8.57 г Жиры: 10.94 г Углеводы: 16.67 г Соль: 0,98 г Энергетическая ценность: 202 ккал/ 843 кДж
Собрали в одной тарелке самый смелый микс злаков, чтобы зарядить вас силой на день вперёд! Состав: Пшено, киноа, чиа, лён, булгур, кокосовое молоко, фундук, голубика, мята, попкорн из гречки, груша и запечённые яблоки Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 2.71 г Жиры: 8.14 г Углеводы: 11.71 г Соль: 0,65 г Энергетическая ценность: 136 ккал/ 567 кДж
Сырники доступны весь день! Это наша любовь! Солёная карамель, сметана, джем – выбирайте, во что макать! С авторским чаем или рафом – более, чем идеальны Состав: Сырники из фермерского творога, солёная карамель, взбитые сливки, кофейное масло Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 11.03 г Жиры: 16.45 г Углеводы: 21.31 г Соль: 0,49 г Энергетическая ценность: 278 ккал/ 1160 кДж
Шеф бармен рекомендует японский зеленый чай Kami no Kisu как идеальное дополнение ко всем блюдам из морепродуктов! Всё меняется. Даже наш фирменный круассан. Теперь он с креветками, трюфельным маслом и соусом айоли Состав: Круассан, руккола, томаты, яичный скроб, подсолнечное масло, креветки, трюфельное масло, микроклевер, соус айоли Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 9,36 г Жиры: 20,77 г Углеводы: 11,58 г Соль: 1,03 г Энергетическая ценность: 272 ккал/ 1130 кДж
Обновленный фирменный круассан Sincer, но в более сытной версии – с беконом Состав: Круассан, рукола, томаты, яичный скроб, подсолнечное масло, бекон, трюфельное масло, микроклевер, соус айоли Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 9,13 г Жиры: 23,89 г Углеводы: 11,87 г Соль: 1,06 г Энергетическая ценность: 300 ккал/ 1247 кДж
Мы разгадали формулу сочетаемости: нежный омлет, полезный салат из цветных томатов, шпината и руколы, гуакамоле – и все это под ароматным трюфельным маслом Состав: Яйца, томаты, шпинат, руккола, оливковое и трюфельное масло, гуакамоле Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 7.5 г Жиры: 9.13 г Углеводы:1.95 г Соль: 0,75 г Энергетическая ценность: 122 ккал/ 508 кДж
Шеф бармен рекомендует японский зеленый чай Kami no Kisu как идеальное дополнение ко всем блюдам из морепродуктов! Яйца на завтрак – всегда хорошая идея! Состав: чиабатта, яйца пашот, уксус, авокадо, кунжут, валериана, шпинат, масло сливочное, масло оливковое, семга, авторский голландский мусс, микробазилик Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 11,6 г Жиры: 17,53 г Углеводы: 10,81 г Соль: 1,82 г Энергетическая ценность: 251 ккал/ 1044 кДж
Вы узнаете этот аромат из тысячи. И губы сами произнесут: “Дайте два!”. Сделать его еще прекраснее могут наши топинги: соленая карамель, джем или сливочное масло – на ваш выбор. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 9,7 г Жиры: 24,3 г Углеводы: 47,7 г Энергетическая ценность: 448 ккал/ 1873 кДж
Десятки нежных слоев, аромат сливочного теста, но главный герой тут он – фисташковый крем. Его вкус дополнит классический черный кофе. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 7,9 г Жиры: 23,2 г Углеводы: 42,8 г Энергетическая ценность: 412 ккал/ 1722 кДж
Много шоколада не бывает. Особенно когда это начинка вашего любимого круассана. Макнуть в авторский раф и забыть обо всем. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 7,5 г Жиры: 29,4 г Углеводы: 42,5 г Энергетическая ценность: 465 ккал/ 1942 кДж
При его создании мы вдохновлялись всем самым нежным. Perfect match для утреннего черного чая. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8,7 г Жиры: 25 г Углеводы: 42,4 г Энергетическая ценность: 429 ккал/ 1792 кДж
Брутальный тартар из свежей говядины, нежности которому добавляет сливочный мусс из пекорино. Сочетание вкусов и текстур, которое точно тебя удивит, а заодно и поддержит твою иммунную систему благодаря содержанию железа и цинка! Состав: Свежая говядина, оливковое масло, соль, мусс из пекорино, тарталетка, соус чили, соус айоли Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 23,92 г Жиры: 29,12 г Углеводы: 9 г Соль: 2,14 г Энергетическая ценность: 394 ккал/ 1637 кДж
Когда хочется чего-то лёгкого и нежного, как этот весенний день. Насытит, но не перегрузит – даже место для коктейля и десерта останется! Состав: Слабосолёная сёмга, заправка севиче, крекеры из тапиоки, специи Хондаши, красная икра Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 18,05 г Жиры: 26,16 г Углеводы: 9,93 г Соль: 1,02 г Энергетическая ценность: 348 ккал/ 1446 кДж
Новый сезон – новый хумус! Намазать на чиабатту и съесть немедленно! Состав: Нут, чеснок, оливковое масло, лимон, зира, копчёная паприка, кунжут, микрозелень, чиабатта Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8.54 г Жиры: 13.24 г Углеводы: 28.45 г Соль: 0,92 г Энергетическая ценность: 275 ккал/ 1150 кДж
Мы узнали, что ты скучал по нему, и вот – он снова в меню! Твой любимый паштет в прежней подаче – с нашим хлебом «Бородино». А если хочешь разнообразия, ищи в меню его же, но в нарядных тарталетках! Состав: Морковь, репчатый лук, куриная печень, сливки, тимьян, сухой чеснок, соль, белое вино, сахар, черный перец, коньяк, обжаренный фундук, сушеная клюква, микрозелень, бородинский хлеб Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 11,09 г Жиры: 10,83 г Углеводы: 33,28 г Соль: 0,42 г Энергетическая ценность: 279 ккал/ 1169 кДж
Насыщенный, ароматный, питательный бейгл – твоя новая любовь! Богатая белком запечённая форель, витаминный овощной табуле и сытный бейгл в качестве основы. Может стать для тебя вкусным завтраком, сытным бранчем или полноценным обедом – вот такой он замечательный! Состав: Бэйгл, соус дзадзики с ферментированным лимоном, огурцы, запечённая форель, рукола, томаты, авокадо, табуле Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8,93 г Жиры: 15,23 г Углеводы: 15,95 г Соль: 1,29 г Энергетическая ценность: 241 ккал/ 1004 кДж
Украдет сердце даже самых неприступных Состав: Круассан, жареная утиная грудка, сливочный сыр, карамелизированная груша, рукола, трюфельное масло, кисло-сладкий соус Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 12.66 г Жиры: 23.63 г Углеводы: 29.75 г Соль: 0,92 г Энергетическая ценность: 386 ккал/ 1608 кДж
Шеф бармен рекомендует японский зеленый чай Kami no Kisu как идеальное дополнение ко всем блюдам из морепродуктов! Берегите пальцы! Состав: Гречневый хлеб, слабосолёная семга, свежий огурец, сливочный сыр, рукола, трюфельное масло. Дополнить блюдо можно топпингами: сёмгой или авокадо Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 10.55 г Жиры: 16.27 г Углеводы: 25.51 г Соль: 0,84 г Энергетическая ценность: 295 ккал/ 1233 кДж
Шеф бармен рекомендует японский зеленый чай Kami no Kisu как идеальное дополнение ко всем блюдам из морепродуктов! Вдохновленный неспешным парижским утром ☀️ Состав: Круассан, лосось, огурцы, рукола, рыбный соус, трюфельное масло, сливочный сыр Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 10.92 г Жиры: 18.75 г Углеводы: 22.68 г Соль: 1,5 г Энергетическая ценность: 306 ккал/ 1275 кДж
Прекрасное нельзя описать словами, но можно попробовать! Состав: Экструдированный хлеб, черри, оливковое масло, соевый соус, фреш лайма, базилик, маринованные артишоки, гуакамоле Бутерброд может стать ещё сытнее, если в качестве топпинга добавть к нему авокадо, черри или яйцо пашот Сочетать с нашим мятным чаем Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 4.33 г Жиры: 28.1 г Углеводы: 17.64 г Соль: 1,01 г Энергетическая ценность: 347 ккал/ 1439 кДж
Французский парень с мексиканским акцентом Состав: Круассан, помидоры черри, оливковое масло, соевый соус, свежий лайм, базилик, маринованные артишоки, гуакамоле Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5.11 г Жиры: 15.6 г Углеводы:19.96 г Соль: 1,02 г Энергетическая ценность: 249 ккал/ 1036 кДж
Берите в пару Темпранильо...или чай – классический чёрный Состав: Цельнозерновой хлеб, обжаренное утиное филе, сливочный сыр, карамелизированая груша, рукола, трюфельное масло, остро-сладкий соус Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8.82 г Жиры: 13.17 г Углеводы: 30.95 г Соль: 0,93 г Энергетическая ценность: 280 ккал/ 1171 кДж
Наш новый бутерброд с говядиной – ваша новая любовь Состав: Чиабатта, говядина сувид (прожарка "медиум"), вяленые томаты, соус ромеско на основе запеченного перца, шпинат Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 12,61 г Жиры: 8,78 г Углеводы: 29,35 г Соль: 0,63 г Энергетическая ценность: 254 ккал/ 1067 кДж
Не думайте о калориях – мы на территории удовольствия! Состав: Круассан, говядина су-вид (средней обжарки), соус ромеско, шпинат Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки:14.32 г Жиры:19.02 г Углеводы: 29.99 г Соль: 1,35 г Энергетическая ценность 354: ккал/ 1481 кДж
Как влюбиться в сельдерей? Попробовать наш новый салат на основе корня сельдерея, свежих огурцов и кабачка. При минимальном количестве калорий ты получишь порцию натуральной клетчатки и витамины для твоего сердца, а заодно быстро обуздаешь голод без чувства вины! Состав: Отварной в кокосовом бульоне корень сельдерея, кабачок, огурцы, крем из корня сельдерея со сливочным маслом, тартар из корня сельдерея с яблоком, соус "Винегрет" Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 2,12 г Жиры: 7,12 г Углеводы: 7,8 г Соль: 0,22 г Энергетическая ценность: 109 ккал/ 451 кДж
Только у нас! Состав: Авокадо, руккола, апельсин, сливочный сыр, кедровые орешки, ореховый соус, апельсиновая цедра, сыр гауда, трюфельное масло, микрозелень Ваш любимый салат может стать ещё вкуснее, если заказать к нему ореховый соус, пармезан или авокадо Отличная пара: просекко или авторский чай. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5.23 г Жиры: 29.19 г Углеводы: 6.61 г Соль: 0,19 г Энергетическая ценность: 317 ккал/ 1308 кДж
Шеф бармен рекомендует японский зеленый чай Kami no Kisu как идеальное дополнение ко всем блюдам из морепродуктов! Пряный и яркий. Сочетание, за которым вы будете ещё приходить! Состав: Имбирный соус, креветки, батат, микс салата Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 9,36 г Жиры: 26,61 г Углеводы: 8,12 г Соль: 3,85 г Энергетическая ценность: 311 ккал/ 1289 кДж
Наш шеф-повар опять решил тебя удивить! Нет, не просто салатом. А салатом с курицей сувид в соусе мисо, авокадо, шпинатом и ароматной цитрусовой заправкой на основе пюре из бергамота. Как тебе такое? P. S. Для любителей сытных, но не перегружающих обедов, богатых сразу и витаминами и белком – редкая находка! Состав: Куриное филе сувид, соус мисо, кунжут, огурец, авокадо, шпинат, эдамаме, перепелиное яйцо. яблочное пюре. пюре из бергамота, цитрусово-морковное пюре, цитрусовая заправка, зеленый лук, соль, цедра апельсина Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 11,51 г Жиры: 10,71 г Углеводы: 16,48 г Соль: 1,02 г Энергетическая ценность: 213 ккал/ 892 кДж
Нежная сливочная текстура, питательные креветки и свежий базиликовый крем – блюдо, которое удивит, насытит и сделает день чуть счастливее! А большое содержание белка "подзарядит" мозг и придаст энергии! Состав: Биск, кокосовое молоко, обжаренные креветки, запечённая сёмга, базиликовый крем, кабачок, эдамаме, фреш лайма Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 9,1 г Жиры: 6,25 г Углеводы: 4,74 г Соль: 0,98 г Энергетическая ценность: 114 ккал/ 476 кДж
Создали весеннюю палитру из зелёных овощей: свежего огурца и пасты из авокадо, в которых собраны витамины группы В, Е, К и С для твоего иммунитета, чтобы ты оставался здоровым. Дополнили питательным белком в виде свежего краба и перепелиных яиц. Освежили окрошкой на сметане - для нежности и сытной подзарядки. Состав: Окрошка, краб, паста из авокадо, соус айоли, перепелиные яйца, огурец Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5,28 г Жиры: 12,54 г Углеводы: 3,16 г Соль: 0,4 г Энергетическая ценность: 149 ккал/ 615 кДж
Мы обжарили нежные куриные тефтельки в стружке миндаля, отварили рассыпчатый булгур, сдобрив его сливочным маслом. А в конце – залили легким горячим бульоном, украсив микрозеленью Состав: Куриный бульон, куриные тефтели, булгур, петрушка Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 7 г Жиры: 7.44 г Углеводы: 8.35 г Соль: 0,47 г Энергетическая ценность: 129 ккал/ 544 кДж
Зелёный – определённо главный цвет сезона. Ньокки с петрушкой и песто отвечают за витамины и клетчатку, кедровые орешки – за здоровые жиры, а креветки, обжаренные в соусе берблан – за вкус и удовольствие. Go green and stay happy! Состав: Ньокки, креветки, обжаренные в соусе берблан, соус песто, сливочное масло, кедровые орешки Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8,08 г Жиры: 11,06 г Углеводы: 16,33 г Соль: 0,62 г Энергетическая ценность: 200 ккал/ 836 кДж
Новинка для людей с хорошим аппетитом – антрекот в качестве источника белка, богатая фолиевой кислотой и клетчаткой спаржа и насыщающее картофельное пюре. Придаёт необходимых сил, не оставляя чувства тяжести – только удовольствие! Состав: Антрекот сувид, рулет из лука-порея и нори, соус из зелёного перца, говяжий соус, спаржа, картофельное пюре, глазурь даси Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 14,38 г Жиры: 17,12 г Углеводы: 14,37 г Соль: 1,1 г Энергетическая ценность: 274 ккал/ 1141 кДж
Это не просто блюдо, а способ позаботиться о себе между делами и будничной суетой. Богатая необходимой омегой-3 форель, дополненная витаминными шпинатом и зелёным горошком – и всё это под сливочным соусом берблан, который помогает всей пользе максимально усвоиться! Состав: Обжаренное филе форели, глазированный порей, зелёный горошек, шпинат, картофельное пюре, соус берблан, красная икра, икра тобико, сливочное масло, глазурь даси Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 15,95 г Жиры: 18,36 г Углеводы:11,08 г Соль: 2,4 г Энергетическая ценность: 277 ккал/ 1153 кДж
Если следовать правилу, что лучшие для организма продукты – те, что растут в твоем регионе, то у нас для тебя хорошие новости! Наша кукурузная каша с куриными сердечками и зеленью – локальное блюдо с максимальной пользой. Прочувствуй всю палитру родных вкусов и похвали себя за правильный выбор! Состав: Кукурузная крупа, куриные сердечки, соус говяжий, морковь, петрушка Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 6,83 г Жиры: 11,05 г Углеводы: 12,54 г Соль: 0,17 г Энергетическая ценность: 179 ккал/ 747 кДж
Тот самый копчёный баклажан в новом исполнении. Даже самые любимые блюда могут надоедать. Так что обещаем, эта перемена – к лучшему! Состав: Копченый стейк из баклажана, базиликовый соус, чесночный хондаши, гречневый хлеб, зелёный лук, запечённые томаты, ореховый соус Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 11,24 г Жиры: 20,39 г Углеводы: 53,17 г Соль: 0,83 г Энергетическая ценность: 453 ккал/ 1896 кДж
Шеф бармен рекомендует японский зеленый чай Kami no Kisu как идеальное дополнение ко всем блюдам из морепродуктов! Просто скажите им "да"! Состав: Тальятелле, сёмга, свежий базилик, мусс пекорино Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки:8.24 г Жиры: 14.02 г Углеводы:16.11 г Соль: 0,74 г Энергетическая ценность: 225 ккал/ 937 кДж
Мы знаем, есть два типа людей: те, кто выбирают мясо, и те, кто рыбу. Если ты в числе первых, то этот судак с овощами в сливочной пене точно тебя переубедит! Состав: Судак, сливочный соус, креветки, морковь, кабачки, шнитт-лук, соус берблан, квашеная капуста, сметана, сливочное масло, сливочный сыр Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 11,9 г Жиры: 22,95 г Углеводы: 5,95 г Соль: 0,84 г Энергетическая ценность: 281 ккал/ 1163 кДж
Шеф бармен рекомендует японский зеленый чай Kami no Kisu как идеальное дополнение ко всем блюдам из морепродуктов! А что, если взглянуть на привычное под совершенно другим углом? Например, мог ли ты представить привычные голубцы с начинкой из нежных креветок? А что, если мы скажем, что это всего лишь дополнение к запеченному стейку из семги в соусе берблан? Пробуй и удивляйся! Состав: Бланшированная пекинская капуста, фарш из креветок, лука порея, кимчи, соуса айоли и петрушки, соус берблан на основе хондаши, рисового уксуса, соевого соуса, сливочного масла и сливок, запеченный стейк семги в соусе на основе мисо Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8,99 г Жиры: 14,24 г Углеводы: 2,78 г Соль: 1,88 г Энергетическая ценность: 176 ккал/ 730 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5.07 г Жиры: 7.15 г Углеводы: 25.52 г Соль: 0,67 г Энергетическая ценность: 197 ккал/ 825 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 3.52 г Жиры: 24.33 г Углеводы: 21.14 г Соль: 1,37 г Энергетическая ценность: 321 ккал/ 1333 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 33 г Жиры: 29 г Углеводы: 0 г Энергетическая ценность: 398 ккал/ 1634 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 2.5 г Жиры: 20 г Углеводы: 3.4 г Энергетическая ценность: 204 ккал/ 840 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5.96 г Жиры: 59.59 г Углеводы: 16.53 г Энергетическая ценность: 629 ккал/ 2599 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки:6.2 г Жиры: 29 г Углеводы: 3.2 г Энергетическая ценность: 299 ккал/ 1233 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 0.62 г Жиры: 0.3 г Углеводы: 41.52 г Энергетическая ценность: 175 ккал/ 741 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 0.5 г Жиры: 93.41 г Углеводы: 0.8 г Энергетическая ценность: 846 ккал/ 3478 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 2.52 г Жиры: 27.25 г Углеводы: 76.05 г Энергетическая ценность: 560 ккал/ 2344 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 5.85 г Жиры: 34.47 г Углеводы: 1.83 г Энергетическая ценность: 343 ккал/ 1415 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 2.02 г Жиры: 17.21 г Углеводы: 1.9 г Энергетическая ценность: 184 ккал/ 757 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 12.7г Жиры: 11.5 г Углеводы: 0.7 г Энергетическая ценность: 157 ккал/ 653 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 1.1 г Жиры: 0.2 г Углеводы: 3.8 г Энергетическая ценность: 24 ккал/ 102 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки:2 г Жиры: 14.7 г Углеводы: 1.8 г Энергетическая ценность: 161 ккал/ 662 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 21.61 г Жиры: 0.75 г Углеводы: 4.94 г Энергетическая ценность: 134 ккал/ 563 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 6.2 г Жиры: 46.38 г Углеводы: 0 г Энергетическая ценность: 486 ккал/ 2007 кДж
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 20 г Жиры: 8.1 г Углеводы: 0 г Энергетическая ценность: 153 ккал/ 640 кДж
Авторская кухня, хлеб на закваске, изысканные напитки и твои любимые десерты. Food therapy by Sincer 🤍
Контактные данные
Рабочее время